Бумен пісіргіш және мультипісіргіш - бұл бір қарағанда және бір-бірінен ерекшеленетін екі заманауи асүйлік электр аспаптары. Шындығында, олардың функциялары әр түрлі және өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Олар тағам дайындау тәсілдерімен, пісіру уақыттарымен, шығындарымен және басқа сапаларымен ерекшеленеді.
Нұсқаулық
1-қадам
Пароход, аты айтып тұрғандай, бумен пісіру арқылы тағам дайындайды. Бірақ бұл ол аз мөлшерде тағам дайындауды ұсынады дегенді білдірмейді. Будың көмегімен сіз тек ботқа, бу котлеттері мен қайнатылған көкөністерді ғана емес, сонымен қатар күрделі тағамдар - палау, рисотто, балық тағамдарын, сонымен қатар нан, пирогтар, торттар және тағы басқаларын жасай аласыз. Бірақ бір пісіру әдісі болғандықтан, бумен пісіргіш әртүрлі дәмдермен мақтана алмайды. Екінші жағынан, бір уақытта тамақ дайындайтын заманауи құрылғылардың көпшілігі әртүрлі көлемдегі бірнеше ыдыспен жабдықталған және бір уақытта бірнеше ыдыс жасауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, буға пісірілген тағам витаминдер мен минералдардың көп бөлігін сақтайды және ең пайдалы болып саналады.
2-қадам
Мультипісіргіш, бумен пісіргіштен айырмашылығы, тағамды әртүрлі тәсілдермен, оның ішінде бумен де дайындай алады. Бұл құрылғы бумен пісіргішті анықтай алады, сонымен бірге көптеген функцияларды ұсынады. Мультипісіргіште қуыруға, бұқтыруға, гриль жасауға, пісіруге болады. Сондықтан аспаздық шедеврлер жасауға болатын рецепттер тізімі әлдеқайда үлкен. Сіз екі қабатты қазандықта қуырылған картопты немесе қытырлақ етті пісіре алмайсыз. Балаларға арналған тамақ пісіру үшін бумен пісіргіш өте қажет, көптеген құрылғылар пісірілген өнімді ұсақтау функциясымен жабдықталған.
3-қадам
Бірақ қазіргі заманғы мультипісіргіштердің көпшілігінде ыдыстар өте аз, оларда көптеген адамдарға тамақ пісіру мүмкін емес. Мультипісіргіш 5-7 адамнан тұратын отбасыларға немесе көптеген қонақтары бар кешке тамақ дайындауға жарамсыз. Әдетте, мультипісіргіш ыдысының көлемі 2,5-тен 4,5 литрге дейін бар. Және ол жалғыз, сіз бірнеше тағамды бір уақытта жасай алмайсыз. Сонымен қатар, бу немесе бұқтырғыш функциясымен дайындалған тағамды ғана пайдалы деп санауға болады. Басқа жағдайларда дәрумендер жоғалады, қуырылған немесе қуырылған тағам зиянды болады.
4-қадам
Мультипісіргіш екі есе қазандыққа қарағанда қымбат, кейде бірнеше рет. Бұл көп функциялар мен күрделі жұмыстарға байланысты. Пароходтардың кейбір жаңа үлгілері әлдеқайда көп мүмкіндіктерге ие болса да (таймер, әр түрлі режимдер, бағдарламаларды сақтау мүмкіндігі) және қымбатырақ. Мультипісіргіш уақытты және кеңістікті үнемдейді, өйткені бірден бірнеше құрылғыны ауыстырады.
5-қадам
Жақсы деп біртіндеп айту мүмкін емес - баяу пеш немесе қос қазандық, бәрі қаржылық мүмкіндіктерге, аспаздық әдеттерге, сіз тамақ дайындауға болатын адамдардың санына байланысты.
