Күшті тамақ өңдеушілердің иелері кейде араластырғыштарға менсінбейді. Әрине, олардың көпфункционалды аппараттары блендер жасай алатын барлық нәрсені жасай алады және тағы басқалар. Әрине, араластырғышты қуаттылығы немесе функционалдығы бойынша тамақ өңдеушімен салыстыруға болмайды, бірақ оны сынап көргеннен кейін, сіз тамақ өңдеушінің «араластырғыш» функцияларын пайдаланғыңыз келмейтін шығар.
Ақыр соңында, блендер әлдеқайда ыңғайлы: ол кішкентай, жеңіл, оған орын іздеу, бөлшектеу және жинау қажет емес. Бұл сізге өнімнің өте аз мөлшерін пісіру қажет болған кезде ерекше байқалатын артықшылыққа айналады, және осы кішігірімдік үшін бүкіл комбайнды орнатқыңыз келмейді.
Сатып алушы араластырғыштың екі негізгі түрінің бірін таңдай алады - су асты немесе стационар.
1. Қол араластырғышты қолмен ұстап, өнім салынған ыдысқа түсіреді. Ол шөптерді, қайнатылған етті немесе пюрені ұсақтай алады.
2. Стационарлық блендер - төменгі жағында пышақтары бар ыдыс. Бұл сізге коктейль дайындауға, жұмыртқаны ұруға және қамырды араластыруға көмектеседі. Кейбіреулер мұзды жарып жіберуі мүмкін.
Блендер бірнеше тіркемелермен бірге жеткізіледі. Блендердің өзі картопты немесе көкөністерді картоп пюресіне айналдырып, өнімді біртекті күйге келтіруге көмектеседі. Ескі аспаздық кітаптарда өнімді елеуіштер арқылы ысқылау арқылы осындай әсерге қол жеткізу ұсынылды, бұл, әрине, бірнеше есе ұзын және физикалық жағынан да қиын.
Егер шайқау қондырғысымен жабдықталған араластырғышты таңдау мүмкіндігі болса - бұл пайдалы функциядан бас тартпаңыз, оның көмегімен сіз араластырғышсыз жасай аласыз. Сіз дәстүрлі жұмыртқаның ағын ғана емес, жеңе аласыз. Бұрышталған ұнтақталған картопты араластырғышпен ұрып көріңіз - үйдегілердің бұл тағамға деген реакциясы сізді жағымды таң қалдырады.
Чоппер қондырғысы тез және көз жасысыз пиязды турайды немесе ет тартылған етке айналдырады.
Вакуумдық сорғының саптамасы өнімдерді вакууммен арнайы контейнерлерге салу үшін өте қажет, олар ұзақ уақыт бойы жаңарып тұрады және бұзылмайды.
Блендер контейнерлері мен қондырмаларын іс жүзінде ыдыс жуғышта жууға болады.
Ең танымал өндірушілерге келетін болсақ, олардың атаулары араластырғыштарды немесе басқа ас үй техникаларын таңдау кезінде бірдей: Phillips, Bosch, Braun, Siemens. Тефал, Мулинекс және Скарлетт те сапалы құрылғылар жасайды.
